产地区分
柚子：品种繁多，一般柚子在江浙栽培较多的有：四季泡、古磉红柚
产自平阳：南港柚
产自瑞安、平阳：柚子在东南亚各国都有栽种
文旦柚：产自玉环，而文旦柚并不多见，关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。
外形上区分
柚子：果形偏扁、偏大，肉质颗粒也比较大，果色偏黄，果皮较厚，呈黄色。
文旦：果形上小下大，较为修长，有点像葫芦，果色绿中泛黄，果皮较薄，呈浅绿色。
口感区分
柚子：切开时有柠檬酸味，口感略带苦味。
文旦：果肉中籽很小较少，果肉更为细嫩甘甜多汁。
食用价值区分
袖子：果肉脆嫩爽口
文旦：具有较高的加工价值，果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品。
功效上区分
柚子：柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
文旦：具有较高的加工价值，可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，文旦可理气化痰，润脾清肠、下恶气、解酒毒、对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。还具有有抗癌的功效。
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