佛手瓜育苗技术
（1）果实育苗
以整个的瓜作为播种材料，为传统的育苗方式。但该法用瓜多，成本高，成苗率低，且易烂瓜引发病害。
①催芽温暖地区以秋季9~10月播种为宜，翌年可以提早萌芽，延长营养生长期，能取得较高产量。较寒冷地区则以春季3~4月播种为宜。春播时，可利用温床或温室提早育苗。选择个大、无病、无伤的种瓜，把首端的合缝处用刀切个口，装入25厘米X15厘米的塑料袋中（保持较高的空气湿度，防止瓜芽干死或瓜皮干缩），码到筐中，每1~2天必须掀开薄膜通风换气，否则会因膜内氧气不足而使种芽窒息发黄而死。也可以直接埋入河沙中，底层铺3厘米左右，上覆盖3厘米，然后将种瓜置于15~ 20°C的环境条件下催芽。温度不能太高，以防嫩芽细弱不壮。大约15天左右，种瓜由首端合缝处开裂长出根系，子叶张开后，即可进入育苗阶段。佛手瓜种子无后熟和休眠期，果实成熟后只要条件适宜，种子就会在瓜中发芽，但有的果实会出现子叶边缘上、下搭扣现象，无法出苗，因此也可选择已发芽的种瓜育苗。
②营养土配制 营养土配制用肥沃、洁净的园田土和细沙各50%，混合均匀，加水至湿而不沾手为度。
③播种将发芽的种瓜装进盛有营养土的直径20~30厘米、高20厘米的塑料桶或大花盆中，每钵内栽1个瓜，将种瓜的瓜芽端朝上直立或斜立置于其中，上盖4~6厘米的营养土，搬到棚室中进行育苗。
④苗期管理 新鲜的佛手瓜含水量高，播后一般不需浇水、施肥，靠自养解决，育苗营养钵上最好覆盖地膜保持土壤湿润，如必须浇水，可用水壶在母瓜周围浇小水，切勿把水浇在母瓜出芽的缝隙中，也可在地面浇小水，让水分浸润上部的营养土。存放一段时间的种瓜，播后要浇足底水，上面覆盖4厘米厚的细土。出芽后应经常见光，防止秧苗黄化和徒长。佛手瓜侧枝分生力很强，根萌很多，苗期应及时除去多余的侧枝和萌蘖，只留1个主枝。如果幼苗徒长，可在主蔓4~5片叶时摘心抑制，促发侧枝。侧芽萌发出来以后，保留其中比较好的2~3个，其余的全部除去。对于弱苗，要通过控制温度，增加光照，提高地温等措施促其转壮，幼苗期绝对不能用人粪尿，因为佛手瓜的幼苗对人粪尿很敏感，施用后会很快枯萎死亡。棚或畦内温度控制在20~25°C，定植前一周通风炼苗，苗龄30~35天。
（2）光胚育苗
又称裸胚育苗，即将去掉种皮的种子作为播种材料，优点是出苗速度快、出苗率高、减少病害感染，体积小，易于播种、贮藏和交流种子，此外，去掉种子的种瓜仍可利用。缺点是只能春播，育苗技术较高，秋播越冬不安全。
①选种选用单果重200~300克，瓜龄25天左右，成熟好，无损伤和病虫害的果实作种瓜。
②灭菌将没有发芽的种瓜在25%多菌灵可湿性粉剂200倍溶液中浸蘸一下，取出晾干，进行催芽，如果种瓜已经出芽，可用刷子蘸药进行涂抹，但不要遗漏，不能涂到嫩芽和幼根上，以防烧苗。
③催芽方法有两种。一是把种瓜放进塑料袋内，折叠封严口，放到15~20C的环境下催芽。可将种瓜侧放，使种瓜首端的大合缝与地面垂直，有利于种瓜的开缝出芽。约经过15~20天，种瓜便会陆续裂口，生根出芽，当根系长至3~5厘米、芽长2厘米左右时，即可转入育苗。二是用细沙催芽，整好沙畦后，将种瓜直立摆入，上覆盖2厘米厚的细沙，保持沙子的相对含水量为75%~80%，温度为15~20°C，当芽长出沙面5厘米时，可转入育苗。
④营养土配制用肥沃园田土2份、细沙2份、充分腐熟的农家肥1份，过筛后充分混匀，喷水使相对含水量达75%左右，选用直径12厘米、高20厘米的塑料筒，底部封住后扎2个畅通的透水孔。
⑤取胚、种胚取幼芽长 3~5厘米的种瓜，用手轻轻掰着尖端的裂缝，使其增大到1厘米左右，再轻轻拨动子叶，待整个子叶活动时，将胚整个取出。注意取胚时不要将整个瓜掰成两半，这样剩余的瓜仍可作为商品出售或继续贮放。取出的光胚可以马上播种育苗，也可以放在3~8C的环境下，可存放10~20天。将钵时，先将营养土装入口径10厘米，长18厘米的营养袋（钵）里三四成，轻压后将光胚芽朝上栽入其中，再填入营养土至子叶上3厘米左右，将袋（钵）摆入棚室中育苗。
⑥苗期管理出苗前的温度掌握在 15~20°C，出苗后降为10~15°C。育苗期间的土壤水分相对湿度70%~80%。光照要充足，如果苗床上覆盖有塑料薄膜，白天要经常揭开见光。注意苗期不能施用人粪尿。
（3）茎扦插育苗
为降低种瓜用量、扩大繁殖系数，可采用茎切段扦插育苗。该法可提高繁殖系数十多倍，但这样育出的苗子一般较弱，需注意苗期加强根外追肥，定植后也要特别注意加强肥水管理。应提前到11~12月份用种瓜育苗，延长苗龄使幼苗多发枝，翌年3月上、中旬将秧蔓每2~3节剪一段，将下面一节的叶片去掉，基部浸入500毫克/升的吲|哚乙酸或萘乙酸水溶液中浸泡5~10分钟，取出后插入育苗钵、育苗床或轻质基质（蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等）上，保持一定的湿度，控制温度在20°C左右。经1周左右即可恢复生长，10天后根系伸长，及时浇水。注意因蛭石等无营养，生根期间需每天浇1~2次营养液，简易营养液可采用腐熟豆饼水或复合肥水代之。扦插的成活率一般为75%~ 80%。
（4）块根繁殖
佛手瓜具肉质块根，呈淡黄白色，霜前采收果实后，可将块根刨出，在屋内以湿沙保存，既可食用，也可育苗。育苗时多在翌年清明前后，将保存完好的块根置25°C条件下催芽，把出芽的块根切成小块，每块留2~3个芽，切口处蘸些草木灰，稍晾后即可栽种。
（5）护根越冬
翌年再生佛手瓜若保护根系安全越冬，来年可继续发芽结瓜。方法是霜前采收结束后，剪去秧蔓，在根部覆盖20~30厘米草木灰或细干沙，上部搭一个长、宽、高各1米左右的塑料棚，夜间盖草苫保温。翌春天暖萌芽前在瓜根周围1米处挖环状沟，埋施足量农家肥及部分速效化肥，然后浇水，促其及早萌芽生长。
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