食材:牛肉 600克、番茄 2个、食用油 适量、精盐 1勺、番茄酱 2大勺、葱姜 适量、料酒 2勺、八角 2个、桂皮 1块、香叶 2片、干辣椒 2个、冰糖 30克、山楂片 15克。
1.准备食材
2.准备香料
3.牛肉凉水下锅,焯烫一遍,去掉血水。
4.捞出来用温水冲干净。
5.炒锅烧热倒油,油热后放去香料炒出香味。
6.放入番茄块炒出汁,接着放番茄酱炒香。
7.加入适量清水
8.转入电压力锅中,大约25分钟左右,一锅浓香的牛肉汤就做好了,根据自己口味加入盐调味。
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