导语：说到黄瓜真的是一种老少皆宜的蔬菜，清爽可口，夏日里啃上一口清凉的黄瓜给个香蕉都不换，那么我们真的了解黄瓜吗?为什么有的黄瓜会苦涩?为什么有的黄瓜会畸形？接下来跟着小编的脚步，我们一起去了解我们最熟悉的蔬菜吧！
黄瓜是我们餐桌上最常见的蔬菜，也是很多农民伯伯喜欢种植的蔬菜，它以清香淡雅的口感得到了人们的广泛认可和喜爱，成了餐桌上必不可少的美食，你知道这样家常的黄瓜是怎么种植的吗？
黄瓜种植之前应该选择肥沃的土地，进行翻耕，要种植前应该选择不受冻的情况下进行种植，黄瓜最好的种植时间是四月末五月初，黄瓜长到8至10厘米的时候，要进行插架，每长大一些就需要绑，要记得及时的浇水，防止土地干渴，要科学的进行浇水，不要浇水太多，防止幼苗水涝。
黄瓜需要充足的施肥给土地带来营养，这样才能够让黄瓜充足的生长，果实才会又大，水分又足，黄瓜施肥的时间要根据科学的施肥来进行，施肥也可以选择一些农家肥，或者是有机肥，黄瓜是一种很好种植的蔬菜。
种植黄瓜的时候，一定要注意病虫害，要经常去地里查看生长状态，还要记得黄瓜要有充足的日晒，来满足它在阳光中吸取的营养，长势才会越来越好，出来的果实才会又大又有水分，黄瓜是嫁接果蔬，在收获的时候一定要注意采摘，不要让黄瓜成为老黄瓜，那样影响口感，有的甚至不能食用，所以采摘也需要注意时间。
黄瓜这么好，可是有的人也会吃到特别苦的黄瓜，那么这些特别苦的黄瓜是从哪里来的呢？这些黄瓜又为什么会变苦呢?其实，这是因为一种奇特的物质引起的，这种物质要苦味素，不同的蔬菜有不同的栽培方法，所以它的苦素含量也会不一样，含量多了就会有苦味，苦味也会受基因遗传控制，某一些种类的黄瓜容易形成苦味瓜，有一些种类的就不容易形成苦味黄瓜，肥料不足，气温过高，水分不足，这些都是形成苦味黄瓜的因素。
那么我们逛超市菜市场的时候，很多人应该有看过很多形态各异的黄瓜，我们简称它们为畸形黄瓜，那么畸形黄瓜是怎么产生的呢？黄瓜在发育期间需要充足的水分和营养，若是缺少施肥和水分，果实就会生长缓慢，从而造成果实畸形，诞生畸形黄瓜，所以在种植黄瓜的时候尽量要保证水和施肥的供给，还要注意日照，这样果实就不会畸形了。
农民伯伯在种植黄瓜的时候，一定要经常注意黄瓜的湿度的黄瓜生长的温度，尽量科学的进行种植，这样才能带来好的收成，黄瓜在种植的时候，一定要记得及时的驱虫。
黄瓜是我们见过种植最多的蔬菜之一，因为无论四季，人们的餐桌都少不了它的身影，尤其在夏季，很多菜品里都有它，黄瓜是比较好种植的农作物，只要适当的施肥，防止病虫害，充足的浇灌，就会有好的收成。
结束语：说了这么多，大家有没有了解到黄瓜的妙处！黄瓜是非常好种植的蔬菜也是很多人喜欢的蔬菜，给农民伯伯带来了好的收益！只要科学的去选择土地，保证黄瓜的生长环境，就会有好的成果和收成了。
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