这要从无土栽培说起，利用无土栽培方式种植花卉、蔬菜比土耕栽培具有更高的集约度。无土栽培主要包括水培、雾培和基质培等方式，其中基质培是无土栽培的最主要形式。
为了速生高产、提高栽培设施的利用率，常通过基质育苗提供强壮、整齐、无病虫害的秧苗，或盆栽各种花卉。基质的主要功能是支持、固定植株，并为植物根系提供稳定协调的水、肥、气环境。
基质通过不同的有机植料和无机植料按不同比例混合配制而成，对于生理特性不同的植物，适用的基质配方不同。
下面为大家分别介绍一下有机植料和无机植料，首先来看有机植料。
有机植料
泥炭土
泥炭土是指在某些河湖沉积低平原及山间谷地中，由于长期积水，水生植被茂密，在缺氧情况下，大量分解不充分的植物残体积累并形成泥炭层的土壤。其具有矿化性质，是纯净、无虫卵、无毒、无杂草籽的物质。同时还具有持水保肥透气性，是植物花卉、园林绿化等最理想的基质。
泥炭是不可再生资源，根据原始植体的不同，泥炭分为木本泥炭、草本泥炭、苔藓泥炭、苔草泥炭等。进口泥炭土以苔藓泥炭为主，为苔藓类植物死亡之后的分解物，自由孔隙度高，透气性和保水性好。而国产泥炭以广东泥炭土和东北泥炭土为主，一般是草炭土，是莎草、芦苇等维管束植物死亡后的分解物，透气性和保水性都比不上泥炭藓土。优质泥炭色褐，有机质含量高，纤维度好，质地疏松，手感不粘，吸附力强，ph值呈微酸性。目前由于进口泥炭土品质较优，应用比较广泛。
区分泥炭好坏的常用方法有：
① 看重量，同样包装的泥炭土应该是越轻质量越好。因为泥炭土主要是由草类、树叶、树根经过一定的条件生成的，其密度小于水和土。如果泥炭土的含水量或含土量高的话，就会显得很重。
② 用手抓一把泥炭土攥紧约一分钟后松开，如果泥炭土散开的，为优质，不能散开的就不是好的泥炭土。
③ 水洗法，因为泥炭土是多年生植物腐殖物最后形成的，有很多的纤维组织，所以用水轻洗之后好的泥炭土会留下很多纤维物。
腐叶土
腐叶土是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土。这种土的透气性好，保水力强，呈酸性反应，不含石灰质，且肥力持久，是常见的花木栽培用土。
腐叶土自然分布广，采集方便，堆制简单。有条件的地方，可到山间林下直接挖取经多年风化而成的腐叶土，也可就地取材，家庭堆制腐叶土。
秋季将阔叶树的落叶收集起来，填到挖好的坑里用脚踩实。当填入坑中的落叶距地表10厘米左右时，往坑里倒水刚没过落叶为度。等到大部分水渗到地下，再往落叶上盖土踩实，然后在坑上加盖一块塑料薄膜。来年春季将腐叶从坑挖出，间隔数日翻倒一次，令其风化过筛即成腐叶土。
然后要进行腐叶土消毒，有日照消毒法、蒸煮消毒法和药剂消毒法等常用方法。日照消毒法是将培养土置于室外高温下日光直射。蒸煮消毒法是把已配好的培养土放入适当容器中，蒸煮消毒30分钟即可。药剂消毒法主要是用福尔马林、高锰酸钾、三唑酮等消毒。每升培养土中均匀撒上40%的福尔马林溶液4毫升至5毫升，然后密封，不使其漏气。放置2天后开封。
山泥
取自山地的腐殖土，土壤呈酸性。
常见的有黄山泥：有机质含量低，排水一般；
红山泥：有机质含量高，浇水后土壤粘重，干后易板结；
黑山泥：有机质含量高，排水良好且浇水后不易板结。
一般采用黑山泥。
园土
土壤基质根据不同的土壤结构被分为砂土、黏土和壤土。
砂土中含砂粒比较多，进而有着良好的通透性，排水通畅。但是保蓄养分的能力比较差，肥力易流失。不过这样疏松的结构对于生根还是十分有利的。
黏土的土壤粘粒含量比较多，保水保肥的能力很强，肥效比较持久，但是它的土壤通透性差，并且胀缩性强，干时及其容易断裂。
壤土是介于砂土和黏土之间的土壤，兼顾砂土和黏土的优点。园土一般都是壤土，因经常施肥耕作，含有丰富腐殖质，肥力较高，团粒结构好，是配制培养土的主要原料之一。
需要分辨的是，作为菜园、田园等的栽培土才叫园土，城市建筑挖出的地下土和砂砾土不属园土，均不宜直接用来种花，也不宜直接用来配制培养土。
蛇木屑
蛇木屑又叫桫椤根、树蕨根、芒骨，是指一种来自桫椤的黑色纤维状根经切碎后用于种兰的植料。需要一年半的时间晒干、打碎、拆散、锅煮高温杀菌、浸泡、凉冷，方可用来垫盆。
蛇木屑外表呈亮黑色，具有良好的透气性、透水性和耐腐力，但保水性差，水分易于挥发是其不足。用作洋兰的栽培基质，常与木炭、树皮或碎砖等混合。单用树蕨根栽植附生性洋兰只适于热带和亚热带多雨高湿地区。
松针土
松针土一般是指黑松松针经过自然的掉落，与其地面上的土壤混合在一起，经过长时间不断累计加之雨水的淋灌，当温度上升后发酵变黑，此时的松针营养全部分解而形成的有机植料。松针土是栽培常用的木质类盖土。盖土包括木质类、各种石头、塑料等，其中以木质类盖土最佳，而松针土又是木质类盖土中较好的一种。
松针土具有质地较轻且覆盖面广；保湿作用良好且能有效的防治土壤侵蚀；防虫效果好（防白蚁等），能更好的保护庭院植物；腐烂后能提供更多的营养给植物等优势。
很多人直接拿松针当培养基质，其实这样并不能完全凸显出松针的优势。干的松针不仅保水能力不好，而且气味会很重，不如发酵后的松针腐殖土好用。
如果要自己制作松针土的话，可在郊外树林收集松针，捡回来加点土装袋子里浇水密封发酵2-3个月。发酵完成后可直接添加到田园土一起使用，不仅肥足，透气性还特别的好，不用担心积水烂根。建议大家一定要先发酵，不然松针里面可能含有虫卵等，高温发酵以后，就不再存在这样的问题。
松针土的透气性非常好，相对保湿保水性不是很强，适用于兰花、种球类植物等土壤透气要求高的植物。
苔藓土
苔藓土是一种较好的栽培基质，将苔藓类连土一并铲起，经摊晒后，研碎成粉末状，将其加入一般的培养土中，可使土壤疏松，提高其保水持肥能力。
苔藓可以保持盆土湿润，在土上面铺一层活苔藓，放在阴暗处能很好的保水防止土壤流失。
苔藓还能与绿植配合制作悬吊装饰。如兰草、蝴蝶兰、鸟巢蕨等植物，可以用苔藓包根，做成无土栽培悬吊装饰；或者枯木景观、仙人掌等也可以用苔藓和它组合做成微景观；小蘑菇等喜阴湿的植物都可以。
缺点就是普通的苔藓土容易板结，透气性不好，而且本身肥沃度不高，只适合部分喜阴植物。
仙土
仙土为什么叫仙土？诗云：山不在高，有仙则灵。过去仙土是指峨眉山一带深山老林里的多年沉积土，后来泛指大山高岭里具有仙土特质的土。
仙土的特质是：含有多种微量元素，含肥力高；本身无病虫害、无污染；被大山巨石压得很紧实，因此团粒结构特别好，不松散，保水性好，膨胀系数大，如果仙土比重较大时，在浇水多的时候会容易导致仙土和其它植料紧密结合成一堵密不透风的实墙，而且这种结合在水干时也难以分散。因此在配土的时候，可以把仙土团粒充分吸水后再与其它植料混合。
骨粉
骨粉是指以畜骨为原料制成的粉状产品。粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23％和30％，磷10％和14.5％，可作家畜的矿物质饲料，质量较差者可作肥料。
骨粉的制作方法主要有两种，即煮骨法和蒸骨法。
煮骨法：平时将畜禽骨骼收集起来晒干贮存，制作时先敲成小块，再放在锅内加水煮沸，杀死病菌，隔一夜后捞去浮在水面的油脂，然后取出骨头晒干后磨成骨粉。这种骨粉，经过煮沸后，一般病菌都可杀死。
蒸骨法：将干燥骨骼敲成块，再放入高压锅内加水使之淹没，然后盖紧加热。当温度达到120℃时，蒸煮24小时即可熄火，次日开锅后除去上层脂肪，捞出骨头后晒干、粉碎。
砻糠灰
砻糠灰是稻壳烧成后的灰，含丰富的钾。加入培养土中，使之排水良好，土壤疏松，并增加了钾含量，pH值呈弱碱性。
砻糠灰和草木灰不同的在于砻糠灰只是略偏碱性，草木灰的含碱比较大。如果在喜酸性的花木栽培土中加入五分之一的砻糠灰，可以使之排水良好，土壤疏松，并增加了钾肥含量。
木屑
透水、保水性强，但因本身含碳量高，含氮量低，一般不单独使用，可混入一些含氮化合物如豆饼等堆制发酵。
椰糠
椰糠是椰子破碎后的产物，经过人工发酵后作为栽培基质使用。椰糠砖是经高温高压处理制成的压缩块，分为椰粉砖和椰壳砖，不含病虫，干净，环保。
椰糠拥有类海绵体结构，使其成为优秀的基质原料，是泥炭良好搭档。椰糠纤维含有大量空隙结构，能吸收更多的水分，同时保持良好的通气性，有益于植物根系的生长。椰糠能吸收其自身重量9倍的水分。经过众多种植者的实验，椰糠与泥炭的混合基质效果更好。
椰糠的优势还包括：如，pH值呈中性；具有优秀的吸水性，极强的亲水性；保水性及透气性俱佳；基质中使用20-30%椰糠，可以避免基质的坍塌，而全部使用泥炭作基质，基质干燥后泥炭会发生收缩，使基质与盆壁出现空隙，浇水时水很容易就从空隙流走，而不会让基质吸收。泥炭干透后再浇水湿润很难，而加入椰糠后能很好改善基质的润湿性问题；椰糠含有极高的木质素，结构稳定性好，使用寿命长；椰块可根据需要被切成不同的尺寸。
椰糠一般与其它有机植料混合使用，如果单纯只用椰糠来种植花草，蔬菜等，必须加肥料，营养液或者缓释肥均可，否则可能会长势很弱。
除上述常见类型外，还有其它有机植料在此不一一介绍。
下面介绍几种无机植料。无机植料有天然形成的，也有人造的。能向植物提供矿质元素，但无法提供水分和更多营养，起到的作用是固定植物根部，以及利用自身形态结构形成基质中的间隙，利于空气流通；或盖于基质表面，起到隔离、保护及美观的作用。
无机植料
珍珠岩
珍珠岩是一种火山喷发的酸性熔岩，经急剧冷却而成的玻璃质岩石， 因其具有珍珠裂隙结构而得名。珍珠岩的通透性良好，是扦插栽培的专用基质。质地很轻，浇水时容易漂浮。
蛭石
蛭石是一种天然、无机，无毒的矿物质，在高温作用下会膨胀的矿物。它是一种比较少见的矿物，属于硅酸盐。蛭石是由一定的花岗岩水合时产生的，一般与石棉同时产生。由于蛭石有离子交换的能力，它对土壤的营养有极大的作用。
陶粒
陶粒形状因工艺不同而各异。它的表面是一层坚硬的外壳，这层外壳呈陶质或釉质，具有隔水保气作用，并且赋予陶粒较高的强度。
轻质性是陶粒许多优良性能中最重要的一点，也是它能够取代重质砂石的主要原因。陶粒的内部结构特征呈细密蜂窝状微孔。这些微孔都是封闭型的，而不是连通型的。它是由于气体被包裹进壳内而形成的，这是陶粒质轻的主要原因。
在空气湿度低时，盆面易失水，如果铺上一层陶粒，就可以减缓水分的蒸发，起到保湿的作用。另外，用陶粒来遮挡泥土，也可以避免浇水时的迸溅。
植金石
植金石是一种高级兰花培养石的品牌，价格较贵。这种兰石是火山爆发之后，释放大量气体、热量，经特殊温度而形成的多孔、体轻、能迅速吸取养分、保持水分的石头，再经过250度高温杀菌后高科技技术加工而成。因而其具备体轻、排水、保湿、透气性俱佳的特性，并且这种火山石湿水之后，色泽偏金黄，与优雅的兰株配合，相得益彰。
塘基石
经高温烧制而成，常放于盆底或与其他基质混合。如与其他植料混合，颗粒不能过大，0.2厘米左右即可。比植金石价格便宜，但比较容易碎。
无机植料就介绍到这里，除上述外，还有火山石、浮水石、沙等在此不赘述。
下面接着来介绍几种常见栽培基质的配方。
基质配方
【一般植物扦插】
夏季：泥炭土（50%）+珍珠岩（50%）
春秋季：泥炭土（60%~70%）+珍珠岩（30%~40%）
【一般蔬菜、花卉、果类】
园土（50%）+椰糠（50%）+骨粉（少量）
园土（30%）+泥炭土（30%）+椰糠（40%）+骨粉（少量）
【兰科】
经典配方：仙土（25%）+植金石（55%）+蛇木屑（20%）
简易配方：腐叶土（50%）+珍珠岩/沙土（50%）
进阶配方：腐叶土（20%）+蛇木屑/松针土（15%）+仙土（15%）+苔藓（10%）+椰糠（10%）+珍珠岩（15%）+植金石/塘基石（15%）
【杜鹃花科】喜微酸
泥炭土（30%）+蛭石（30%）+珍珠岩（30%）+有机肥（10%）
【多肉】
仙人掌类播种：园土（50%）+泥炭土（30%）+珍珠岩（5%）+蛭石细粉（少量）+河沙（5%）+煤灰块（10%）
强刺类仙人掌栽培：园土（60%）+泥炭土/腐叶土（10%）+珍珠岩/蛭石（5%）+河沙（5%）+煤灰块（10%）+陈石灰（5%）+有机肥（5%）+化肥（少量）
一般仙人掌栽培：园土（70%）+泥炭土/腐叶土（10%）+珍珠岩/蛭石（5%）+河沙（5%）+煤灰块（5%）+有机肥（5%）+化肥（少量）
生石花等番杏科小型多肉植物播种：园土（60%）+泥炭土/腐叶土（10%）+珍珠岩/蛭石（10%）+河沙（10%）+煤灰块（10%）
生石花等番杏科小型多肉植物栽种小苗：园土（65%）+泥炭土/腐叶土（10%）+珍珠岩/蛭石（10%）+河沙（5%）+煤灰块（5%）+有机肥（5%）+化肥（少量）
生石花等番杏科小型多肉植物栽种小苗：园土（65%）+泥炭土/腐叶土（10%）+珍珠岩/蛭石（5%）+河沙（5%）+煤灰块（10%）+有机肥（5%）+化肥（少量）
其它多肉植物（十二卷类、大戟类、卧牛类等）栽种：园土（65%）+泥炭土/腐叶土（10%）+珍珠岩/蛭石（10%）+河沙（5%）+煤灰块（10%）+有机肥（少量）+化肥（少量）
芦荟类大型多肉植物栽种：园土（80%）+河沙（5%）+煤灰块（10%）+有机肥（5%）
【油松容器育苗】泥炭土（50%）+珍珠岩（20%）+蘑菇渣堆肥（30%）
【双孢蘑菇栽培】牛粪（65%）+玉米秆（35%）
以上为大家介绍一些常见的栽培或播种用的基质配方。
在实际生产应用中，基质配方并不是一定要按照固定的比例，需要根据当地具体的气候、水土特征以及植物生理特性做相应调整。
例如，北方干燥，南方湿润高温，相对来说南方就要更注重基质的通透性和病虫害防治。
例如，多肉类植物比一般花卉、蔬菜对根的透气性要求更高，就需要在基质中加入一定比例的无机材质。
例如，蓝莓等杜鹃花科植物喜微酸，可以在基质中加入微量硫酸亚铁。
总而言之，要根据具体情况具体分析，了解不同植料的基本特性，多观察植物生长情况，及时作出相应调整，慢慢积累经验，练成大神。
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