德国鸢尾属鸢尾科鸢尾属多年生草本花卉，为著名的花卉，德国鸢尾花大，鲜艳，直径可达12厘米；花色因栽培品种而异，多为淡紫色、蓝紫色、深紫色或白色，有香味；德国鸢尾在花坛栽培、花境栽培、地被栽植、基础栽植中，在植物配置比较好的情况下，能够发挥出比较好的观赏价值。是一种比较能令人满意的露地宿根花卉植物，且应用广泛。根据需要还可以设置其专类园，依据地形起伏可将其成片栽植而达到比较理想的绿化效果。具大花和肉质根特性的德国鸢尾耐瘠薄、耐旱、栽培管理简便。庭院中多种植在花坛、花径或者花台。
德国鸢尾是多年生草本植物。根状茎粗壮而肥厚，常分枝，扁圆形，斜伸，具环纹，黄褐色；须根肉质，黄白色。叶直立或略弯曲，淡绿色、灰绿色或深绿色，常具白粉，剑形，长20-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖，基部鞘状，常带红褐色，无明显的中脉。
德国鸢尾原产欧洲，性喜阳，耐瘠薄、耐旱，但是适应性极强，对土壤要求不严，无论在石砾、沙土或者粘土中都能够生长很好，但是排水不好的地方种植容易造成生长势衰弱，遭受根茎软腐病为害而死亡。
一、德国鸢尾的繁殖方法：德国鸢尾的繁殖方法有种子繁殖、分株繁殖和组织培养。家庭养德国鸢尾多采用分株繁殖。每年9月中、下旬，将地下根茎挖出来，在根茎上8—10厘米处剪去地上叶片，分切根茎成带芽的茎段，分别栽培。也可以采用播种法繁殖，种子成熟后，当年秋季就可以在室内或者露地播种，管理好的苗第三年开始开花。
二、盆土配制：家庭种植德国鸢尾通常都是采用庭院露地栽培或者盆栽，盆栽首先就要配制栽培土，配制栽培土是比较重要的，花盆是一个特殊的小环境，无论单独采用哪一种土壤，都不能满足德国鸢尾对土壤各个方面的需要，所以，盆栽德国鸢尾必须人工配制培养土壤，用来代替土壤将花卉固定在花盆内，并且要具有一定的保水性、排水性，德国鸢尾喜肥沃湿润、疏松、排水良好的土壤，盆栽可用35%园土、35%腐殖土、30%河沙配制成培养土。培养土配好后最好高温（用铁锅炒一下）消毒后使用，也可以在太阳下曝晒杀菌。
三、上盆：通常在10月份左右种植，首先在花盆底部放碎瓦片，再放一些腐熟的饼肥、粉碎的骨头、鱼刺、鸡毛等基肥，然后填入培养土，栽时剪去德国鸢尾过长的侧根、伤根及多余的须根略加修剪。注意栽培时根系要舒展，填土至花盆的一半处将植株轻提晃动，压实培养土，栽种时不宜过深，保持根茎与盆口平就可以。浅了影响成活，深了影响德国鸢尾移植以后的生长，栽植后浇一次透水。栽培后先在遮阴环境中养护一个星期左右，等根系恢复后移到阳光充足的地方养护。
四、管理
浇水要遵循"宁干勿湿"的原则，少浇多喷，使盆土略干，周围空气湿度增加，既降低了高温气候，又可减少病虫害的发生。春季干旱地区，萌芽生长至开花阶段应保持土壤适度潮湿，以保证花、叶迅速生长发育对水的需要；花后，可不浇水，多雨季节更要注意排水，以免导致根茎的腐烂。
生长期进行两次追肥，春秋季各1次。不宜施用过多的氮肥，一般用骨粉加过磷酸钙加硫酸钾加硫酸铵混合在一起了施。每盆每次施5—10克就可以。施肥后将肥料轻轻施入土壤，注意不要过深，以免伤及根系。
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