桃为早熟性芽,萌芽率高,夏季桃树新梢生长旺盛,新梢一年可抽生2~3次副梢,但是在自然生长情况下,副梢发生部位高,生长量大且密,影响通风透光,不利于花芽形成,而且造成冬季修剪量大,既浪费养分,又影响次年结果。
夏季适时进行桃树修剪可以改善光照,有利于花芽形成,均衡树势,调节和协调生长与结果的平衡关系,促进果实生长膨大,提高品质。因此,桃树的夏季修剪是管理中不可缺少的重要措施。
1. 夏季修剪时间
一般在5~9月进行。
2. 夏季修剪的主要方法
包括抹芽、摘心、疏枝和扭梢等。
2.1 除萌和抹芽
如图1所示,对于剪口处萌发和枝条上簇生的无实用价值的嫩枝要及时抹除,以减少树体养分消耗,避免树冠郁闭,增强采光。
2.2 摘心
如下图所示,待斜向上生长的新梢长到25~30 cm长时摘心,促进枝条生长充实,形成饱满的花芽。
2.3 回缩和疏枝
如下图所示,对于生长势较弱的结果枝组,采果后应适当进行回缩复壮,促进基部枝条的生长,使枝条健壮充实,促进花芽的形成。
下图展示的是对于直立新梢,若其生长位置枝条较密,应从基部疏除,同时除去病虫枝、衰弱枝、交叉枝、枯死枝等。
2.4 扭梢
对于主枝上着生的直立枝条,若其着生位置枝条间距合适,可在半木质化时进行扭梢,削弱其长势,进而培养成结果枝,手法如下图所示。
3. 夏季修剪关键技术
3.1 幼树和初果期树
幼树在定植后生长由弱逐渐转旺,此期修剪应尽快扩大树冠,形成基本树形。
3.1.1 一年生桃树夏剪
一是抹芽。当年定植的桃树,到了5月中旬,剪口下枝长至10~15 cm时,将整形带以下的嫩芽全部抹去。
二是定梢。6月上旬,新梢长至50 cm后,选定2个枝作为主枝的预备枝,用于培养Y字形树形。其余新梢摘心、拉枝、利用副梢压低角度或拿枝开张角度,控制生长势(下图所示)。
3.1.2 二年生桃树夏剪
如下图所示,二年生桃树重点在培养树形,扩大树冠,适当选留少量结果预备枝。4月底,将叶簇期多余的新梢嫩芽抹除。5月中下旬,进行第一次夏剪,利用撑、拉、坠调节主枝方向和角度或者利用二次枝调节。主枝新梢摘心后,其他新梢也要相应摘心和短截,以保持新的从属关系。控制直立枝和竞争枝,无空间发展的留基部2~3节后摘心或留1~2个副梢后剪截。若无副梢时,可在30 cm左右摘心,培养成长果枝。
7月上旬进行第二次夏剪,适当选留主枝上的侧枝,调整主枝长势,控制竞争枝与旺长枝。8月中旬进行第三次夏剪,果枝预备枝停长后,为改善通风透光条件,在一个平面上的多杈枝,过密枝疏除。9月上旬进行第四次夏剪,一般采取轻修剪,采取新梢摘心,提高越冬能力。注意这时候不能重新修剪,避免新萌发的枝条不能形成木质化,影响越冬能力。
3.1.3 三、四年生桃树夏剪
如下图所示,江苏地区桃树生长量大,3~4年生树已进入初果期,夏剪任务与上年基本相同,仅枝梢量更多,树冠更大。这是进入结果期的关键时期,必须注意及时控制,否则生长过强,内膛光照不好,不易形成花芽,难结果。桃树花芽分化的时间主要在7~8月,应及时进行修剪,以免影响花芽分化。
3.2 盛果期树
如下图所示,第四年以后,桃树进入盛果期,进入盛果期后,树体营养生长和生殖生长的平衡非常重要。注意采用回缩更新的手法,维持紧凑的树体结构,控制树冠,防止交接,始终保留当年抽生的新枝成花,翌年结果,防止结果部位外移。
夏季修剪在萌芽后至9月份进行,集中在6~9月,分三次进行。第一次夏季修剪主要是抹芽,在叶簇期进行,抹除剪锯口附近或桃树主干上发出的无用枝芽。第二次夏季修剪在6月中、下旬进行,主要是控制旺长,促发中长果枝,同时调整枝梢密度,主要以疏剪为主。第三次夏季修剪在7月下旬~8月上旬进行,主要是清理旺长枝和过密枝,改善树体通风透光条件,提高枝条成熟度。
对骨干枝延长枝的修剪,取决于树体长势,旺树疏除部分或全部副梢;中庸树压缩至健壮的副梢处;弱树在副梢前留背上枝作延长枝抬高角度。