日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人,这是苏轼流传千古的诗句《食荔枝》,从中我们可以知道他对于荔枝有多么的喜爱,多么的念念不忘。除了苏轼之外,杜牧也写有荔枝的诗句,只不过不是赞美而是讽刺,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
荔枝属于常绿乔木,高约10米,荔枝的表皮有鳞斑状凸起,颜色呈现鲜红、紫红。成熟的荔枝呈现半透明凝脂状,口感香甜多汁。荔枝其实在很早之前便有,最早古人把荔枝叫做离支,到了东汉时候,才更改为荔枝。
荔枝从前一直被认为是贵族水果,这是因为它的产地以及运输困难等原因造成的,然而随着社会的发展,荔枝现在南北方都能见到,算是一种常见的水果。可是很多人不知道,其实荔枝的品种非常多,差不多有十几种,而且口感、价格上都存在很大区别。
今天咱们就来了解一下常见的荔枝排行榜,贵妃笑倒数第一,桂味排第二,建议了解!
5、妃子笑
妃子笑就是杜牧笔下的荔枝,也是因此而得名,杨玉环想吃荔枝,唐玄宗就派人快马加鞭从南方将荔枝运回长安,就为博取妃子一笑。在当时的情况下,妃子笑无疑是昂贵的,是祸国殃民的。
然而如今的妃子笑已经是人人可以吃的起的,即便再北方一斤也就4-5块钱,要是在产地,那恐怕就更加便宜了。妃子笑的汁水确实比较充盈,口感甜,但同时也有一些酸涩的感觉。
4、白糖罂
白糖罂的种植历史也算很久远,差不多有一千三百多年的历史。荔枝是一种特殊的糖浆罂荔枝,它是采用新鲜的荔枝果实和白砂糖制成的。这种糖浆罂荔枝的产地主要是中国南方的一些热带地区,如广东、福建等。
白糖罂荔枝含有丰富的维生素C、钾、钙、镁、铁等微量元素等等,它皮薄肉厚,口感清脆,而且味道比较清甜,但是美中不足的就是果核较大,导致汁水不是难么丰富。
3、糯米糍
糯米糍确实是荔枝中的佼佼者,在很多喜欢吃荔枝的食客中,它的排名就是第一。糯米糍的产地主要集中于广东罗岗、增城、东莞、从化等地,它的果皮呈现紫红色或者鲜红色,果子缝合线不明显,果肉呈现乳白色,口感清脆香甜,果肉肥厚还有糯米的感觉,堪称荔枝王。
2、挂绿
挂绿荔枝的名气估计是无人不晓,它可以说是荔枝中的LV,曾经的挂绿荔枝也被拍出几十万的天价,越是老的树木,结出的荔枝越值钱。而且现在的挂绿荔枝也在几百上千一斤,还有的按颗卖。
挂绿荔枝入口脆爽细腻,果香味也十分浓郁,汁水非常丰富。不过挂绿荔枝还真不是一般人能吃的起的,如果按照价格和口感对比,那么说句实话,有些名不副实。或许就是物以稀为贵吧!
1、桂味
桂味荔枝是荔枝品种中的大哥,因为带有桂花的香味,而因此得名,它主要产自于广东、福建、西南部等地区。它的颜色呈现均匀的浅红色,皮上还有一些尖尖的小刺,桂味荔枝汁水很充足,入口后清脆香甜,非常不错。
桂味荔枝除了口感好之外,它的运输优势也很大,即便成熟后十几天也不会轻易掉落,而且不退糖、不容易变味。有人也把桂味荔枝称作荔枝中的王者。
以上就是今天推荐的5种荔枝,其实还有很多,比如荔枝王、黑叶、淮枝、红绣球、马贵荔等等,至于那种好吃,还需要自己去慢慢品鉴,毕竟百人百味,众口难调。
5种荔枝哪个最好吃单选妃子笑4白糖罂2糯米糍8挂绿3桂味1734 人参与 投票已结束