香雪兰是鸢尾科香雪兰属多年生球根草本植物，又名小苍兰，小菖兰，剪刀兰，香鸢尾等。虽然名字都带兰字，却不是兰花。香雪兰常做切花和盆栽栽培。正常花期在4-5月，但是条件适宜的话，全年除了夏季高温外，其他大部分时间都可以开花，这就是过年时能买到开花的香雪兰的原因。
香雪兰是多年生球根花卉，种植的土壤要肥沃疏松透气，可用腐叶土+泥炭土+珍珠岩比例为1:2:1混合均匀种植。种植时间为秋冬季，若是温度条件适宜的话，种的早开花早，若是冬季温度很低，种早种晚都要到第二年三四月以后才会开。
香雪兰喜冷凉温暖气候，不耐高温，生长适宜温度为15-20℃，越冬温度要在0℃以上，温度在13.5℃以上就能生根发芽，花芽分化的温度为8-13℃，温度太高不利于花芽的分化，这就是有些地方冬季温度过高，种出的香雪兰不开花或开花少的原因。花芽分化完成后，温度低于18℃时开花时间会推迟。
香雪兰在不同生长时期对光照要求不一样，在花芽分化期，短日照有利于花芽分化，而在花芽分化完成后，长日照有利提早开花，植株长势更好，光照不足会导致植株徒长，徒长的植株生长凌乱，没有美感，室内或阳光光照不足的话不建议种植。
香雪兰喜湿润，但不耐积水，生根发芽期要保持土壤湿润，但不能积水，积水会导致烂球或烂根。生长期和开花期也要保持土壤湿润，花后植株还会生长一段时间，然后开始枯萎，这时可以断水，球根休眠后可以起球放冰箱保存，或者不起球放土里保存，等秋冬季再重新种植。
香雪兰生长前期对肥的需求不大，主要靠球体提供营养，长到4片叶子时开始施肥，以磷钾肥为主，磷肥能促进开花及花量的增多，钾肥能使植株健壮，根系发达。花后多施钾肥还可以促进种球增大，积累养分。
要注意的是，香雪兰的直立性不是很好，容易倒伏，可以通过搭支架支撑，也可以使用矮壮素(多效唑)使植株矮化，使用的时间要把握好，在香雪兰长出两三片叶的时候使用，不能过早或过晚。使用方法为多效唑和水比例为1:500混合浇灌，每10天一次，连续用3次即可，使用过多会影响后期的生长。
香雪兰有香味，但也不像有些商家宣传的那样，种一颗或一盆就能让香气充满整个屋子，有点夸张了。
