冰冷的雪子砸在花盆上，景天晃了晃，大风降温，该给蔬菜花卉保温和浇水了。
回想起来，在楼顶、阳台和庭院种菜养花死亡率最高的季节应该就是冬季了，一开始是初霜冻，最后是晚霜冻，看起来是低温或者短期低温惹得祸，实际上很多时候却是因为土壤湿度不合适引起的。
冬季花盆种植蔬菜花卉，该如何浇水呢？很多人以为，冬季低温，蔬菜花卉几乎停止生长，就不需要施肥浇水了，这才导致了盆栽黄叶、死亡、干枯、腐烂等现象的发生。
冬季外界寒冷，不管是不是有很强的耐寒性，都应该将花盆移动到室外避风向往的位置进行管理，条件许可的，可以将花盆放在保温温室、大棚、室内，只要小区域内的温度能够达到一定要求，再配合光照处理和水肥管理，就可以继续生长。
即便是不能保证蔬菜花卉在冬季继续生长，最起码可以有效预防极端低温、强风、暴风雪等自然灾害，也可以延长一段时间的生长期。
随着温度逐渐降低，蔬菜花卉生长减缓，或者停止生长以后，基本上就需要停止施肥，浇水次数也需要逐渐减少，浇水的时间也需要进行调整。
总结起来，冬季浇水应该遵循以下原则：
01 晴天浇水，避免雨雪天气。
我们都知道，冬季最暖和的日子就是晴朗的天气，花盆里的蔬菜花卉都挺直了身子，颜色也比平时深了许多，那是根系短期苏醒，又在开始吸收土壤水分和养分的缘故。如果土壤水分不足，就会出现叶片扭曲、萎蔫等症状。浇水以后的几十分钟就可以明显看到叶片恢复坚挺状态。
在雨雪天气等低温天气，绿植的根系已经停止生长，浇水以后也起不了多大作用，搞不好还会冻伤根系和叶片呢。
02 中午浇水，避免早晚浇水。
盆栽蔬菜花卉，土壤有限，在高温季节基本上每天都需要浇水1～3次，在春秋季节，浇水一般选择太阳落山之后进行，目的就是为了节约用水量，让每一滴水都能起到最大的作用。进入冬季以后，浇水的时间再次发生变化，需要选择中午 10～12点进行浇水。
主要原因就是冬季的天气变化多端，而且晴天很少，如果早晨起来是大晴天，到了中午的时候温度已经开始升高，蔬菜花卉才开始生长，如果土壤干旱，适当浇水，非常合适。
早晚浇水的时候，土壤很有可能已经结冻，水分不能下渗，或者从花盆周围快速流逝，起不到浇水的作用。
03 宜干不宜湿，避免过分潮湿。
在冬季，室内温度很难达到蔬菜花卉快速生长的要求，所需要的水分有限，只能根据不同的蔬菜花卉的需求和室内温度进行浇水，不能随意浇水。总得要求是根据蔬菜花卉的生长状况决定的。早晨起来，未曾发现叶片卷曲、萎蔫等现象的，就不需要喷水或者浇水。
如果发现土壤干燥，或者出现植株缺水症状，可以在晴天的中午进行缓慢浇水。浇水的时候，掌握住底部花托开始出现积水，又不会溢出来为度。
在冬季，土壤湿度越大，土壤温度越低，想要蔬菜长得快，就尽可能的减少浇水量，增加浇水次数。
04 水温应该高于土壤温度，避免冷害。
冬季的自来水温度很低，通常在零下3～8℃，绝不可以直接用来浇菜浇花。浇水的时候，最好选择温水，温度以15～20℃为宜，不能过低或者过高。
05 浇水以后及时施肥松土
浇水以后就会降低温度，这是没有办法的事，掌握好浇水量，第二天就可以进行松土施肥，这样做才是最好的方法。
已经休眠的蔬菜花卉，冬季主要的管护方法就是保温保湿，避免土壤干旱和冻害。间隔一段时间看一下，土壤表层5厘米没有墒情就浇水一次，浇水量宜多不宜少。最好用地膜、秸秆、毛毡等进行地面覆盖，进行保温保湿。
