我非常喜欢吃覆盆子，但由于生活没霜冻的地方，气候条件不适宜栽种。并不是说覆盆子对环境比较挑剔，恰恰相反，覆盆子特别粗生，果量丰富，对环境适应能力强，南方的朋友不适合栽种，它特别养在北方一些冬季寒冷的地方。
覆盆子特别好养，它的结果能力极强，有些人会把它叫做红梅、树梅或悬钩子，因为它的枝条上，会长出一些倒挂的钩，很容易把衣服勾住。
覆盆子种在地里后，就可以保持多年生长，如果想要栽培，可以直接在当地的园艺店和花市里购买，也可以在网上一些信誉比较好的店铺购买，最好是买那些病虫害比较少的健康品种。
覆盆子的品种非常丰富，它的果实颜色都是不一样的，最常见的就是红色果子的覆盆子，除此之外还有黄色、紫色、黑色和金色果子的覆盆子，每一个覆盆子的品种味道都是不相同的，在这种略微有不同，大体养护方法还是差不多的。
覆盆子的耐寒能力极强，容易照顾，每年只需要好好地给它修剪一番，越是修剪，它的结果量就会越多，养护盆子每年的修剪其实才是最关键的。
覆盆子的品种不同，结果的时间也是不一样的，有些是在秋季结果，有的则是在夏季结果。在夏天结果的覆盆子，通常都是自花授粉的，不需要种上两株才能授粉成功，而在秋季结果的覆盆子最好种上两株，它们有的是雌雄异株的，种上两株覆盆子之后，就能正常地开花结果。
经过园艺学家们的不断努力，现在已经培育出一些适合在南方地区栽培的覆盆子，耐热能力变强。
想要栽培覆盆子一般是直接买一些幼苗进行栽培，也有一些是在休眠期间买裸根的复盆子猪，在早春的时候进行栽种，就是霜冻完全结束之后，就可以将它们种在土壤里。
春暖之后是栽种覆盆子最佳的时间，可以让它们快速恢复生长。夏天天气比较炎热，水分很快蒸发，如果要在夏天种，就需要及时给它补充水分，但最好不要在夏天天气太热的时候栽种，否则覆盆子很难恢复生长，容易枯萎。
栽培覆盆子要种在合适的位置，要有充足的光照，土壤稍微压实，栽培的地方要通风透光。刚种上去的前几周，要保持土壤微微湿润，避免缺乏水分。
如果你是在花市或网上买来的裸跟覆盆子植株，根部要先浸泡清水，过了3~6个小时之后，如果发现根茎底部有膨胀的部分，就证明吸足水分了，发现没有膨胀的根部，就要剪掉，接下来就可以及时进行栽种，浸泡清水的时间不要超过10个小时，否则会把根部泡烂，在浸泡清水的时候可以适当添加一些生根粉，有助于增加植株恢复生长的速度，长出新根的速度也会更快。
覆盆子必须种在有较多阳光的地方，才能开花结果更多，土壤的排水性要好，在栽种的时候可以挖一个较大的洞，多添加一些有基础，保证土壤肥力充足，也可以让覆盆子的根部生长范围扩大。
覆盆子后期的生长要注意保持有适当的间距，还要注意搭设支架，覆盆子的枝条比较柔软，开花结果重量枝条承受不住，一定要有支架要让它攀附生长。
栽培覆盆子的土壤不能有太多的水分，土壤一定不能积水排水性要好，覆盆子种下去之后，土壤一定要压实，不要留有空隙，否则会影响以后的生长，种下去后只要土壤不是长期干旱，基本上问题都不大，如果是在北方比较寒冷的地方，要适当使用覆盖物，就比如常见的树皮、木屑，这样是为了保持水分，也是为了避免杂草长得太多，争抢养分。
栽培覆盆子基本就不会有什么病虫害的，这也是它的好处，枝条上有小尖刺，也不会招惹什么动物，能吸引蜜蜂蝴蝶过来授粉，想要覆盆子每年开花结果，最好就是在冬天枝叶枯萎之后，进行适当的修剪，这样它来年就会结果更多，一般是在秋末，枝条枯萎之后，将枯萎的部分全部剪掉，修剪的位置是从根茎底部修剪。
只要注意把那些干枯的枝条剪掉就可以了，这些干枯的枝条很容易辨认，它们的颜色会变成咖啡色或棕灰色，那些翠绿的枝条就要保留下来。当然如果翠绿的枝条长得过度密集，也是要适当疏剪，要保证植株之间通风透光，这样是为了避免长的过度拥挤，互相争抢养分，影响以后的结果。
想要繁殖覆盆子，可以直接用枝条扦插，可以在春暖后，选择顶部的嫩枝进行扦插，扦插在沙质土中，保持土壤湿润，是很容易生根的。
