中国式浪漫现在,农历七月七,叫七夕。以前,只叫七月七吧。七月七来了,是大人小孩儿忙活的时候,尤其是小孩子。大人(尤其是母亲们)忙活着准备和面、发面、揉面,准备卡(ka)子-用枣木做成的、卡饽花的模具。有的家里有好多种卡子:知了的、桃子的、元宝的、金锁的、金鱼的……,有的家里缺这少那的,就得向邻居家借。
面板上,妈妈们把揉好的面,按照卡子里各种造型的空间容纳大小,把面一块块拽下来,然后填到卡子里,再把填到卡子里的面抚平,最后把卡子里的各种造型的面卡出来。这时候,你就能看到各种造型的饽花一个个出现在面板上了!接下来,还要把饽花发一发。最后,把发好的饽花一个个放到大砂锅里,在炉膛里添火,随着砂锅温度上升,然后翻动着一个个饽花,你就会看到饽花出现了金黄的火烧色,一阵阵香喷喷味儿钻入你的鼻中!那种垂涎欲滴的感觉真是难忘!
七月七,饽饽花,既是历史文化的传承,更凸显了母亲对孩子的爱!虽然不像情人那种缠绵柔情,确实亲子之爱、伟大的母爱!
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